Messung des Alkoholgehalts 23. Mrz 2023Mit dieser Spindel lässt sich der Alkoholgehalt vom Destillat...
Von der Maische zum Edelbrand 9. Mrz 2023Bei der kühlen Witterung nutzen wir die Zeit zum Brennen unserer Obstmaische vom vergangenen Herbst. In den vergangenen Wochen konnte die Maische reifen um ihr Aroma jetzt in vollem Umfang im Destillat zu entfalten....
